蘇州工業園區金雞湖大酒店有限公司
6 蘇州 | 150-500人
雙休社保正式合同
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中廚切配 ¥4000-5000
-江蘇-蘇州- | 全職 |初中 |1年以上 | 性別不限 | 2人 申請職位 -
詳細介紹
崗位要求:
1. 至少2年以上相關工作經驗
2. 良好的切配技能;掌握最基本的工作技巧
3. 積極主動的工作態度,很強的適應能力和溝通能力,具團隊合作精神
崗位職責:
1.了解客情,熟悉菜單,明確當日工作任務。
2.負責及時領取各種原料,備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜,做好開餐前準備工作。
3.按規格切制菜肴料頭,備齊主配料,并準確的進行配份工作,保證出品的速度并有效的控制成本。
4.根據菜肴烹制要求,及時將耐火的菜肴原料送至爐灶。
5.做好開餐后的收尾工作,妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
6.定期檢查,整理冰箱,冷庫,保持原料存放整齊和質量完好。
7.隨時保持個人和工作崗位及包干區的衛生整潔。
8.正確使用和維護器械設備及用具,保持其完好整潔。
9.完成領導交辦的其它工作。福利情況:
雙休社保正式合同年底雙薪帶薪年假包吃包住工作地址:
江蘇省蘇州市工業園區國賓路168號溫馨提示:
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